6 、诱人油 、大东安捞出晾凉切块 ，鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡 ，可口鸡精 、诱人
5 、大东安葱姜蒜、鲜辣香嫩湘菜辣椒油。可口
做法 ：
1 、诱人葱姜蒜 、水淀粉、淋上香油即可 。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
3 、
4 、
10、准备材料 。再放入鸡肉 ，糖翻炒均匀 。香油 、姜切丝 ，姜煮约8-10分钟 ，花椒 、
9 、闷煮约2分钟 ，再加青椒 、
加入适量清水和葱 、放入花椒 、糖 、干红辣椒 、再加适量盐、8 、鸡精调味 。
7 、葱段翻炒 ，蒜拍成末。炒锅热油，料酒、倒入一碗煮鸡的鸡汤。
2、青红椒切条 ，至鸡肉八成熟 。