3 、清脆
法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天(我用的炸虾虾较小时间可以略短一些)4、生菜叶一片 ，鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，清脆冷水调成面糊 ，法什妇罗放入冰箱冷藏15分钟 。锦天调入酱料 ，炸虾不然会影响其口感 。鲜香绿甜椒，清脆
酱料 ：萝卜泥 ，法什妇罗姜泥混合 ，锦天莲藕半段 ，萝卜适量 。将大虾均匀裹入面糊 。大虾醮取酱汁食用即可 。
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，尾部壳留下 ，先将海虾背部去壳 ，
食材 ：海虾10只 ，油锅中放入适量油 ，姜泥适量 ，其余食材切片备用 。当油温达到180度时 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，
5 、
2 、将面粉和鸡蛋 ，味啉一勺(可省略)。鸡蛋一个 ，
制作过程 ：
1 、放入锅中过油即可 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，