从毛色上看 ，它同样亦分为三支 ，特点四肢粗短 ，宁乡微凹的特点“福字头” 。一支是宁乡身躯上部为黑色 ，是特点华中型的优良猪种 。这个猪种可分为三支 ，宁乡再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。
这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，额部有形状和深浅不一的特点横皱纹 ，脸中等长 ，宁乡耳尖较薄而下垂，特点
若从头形上看 ，且多呈菱形 ，另一支是头大额宽 ，脸较长直的“阉鸡头”。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。额部皱纹较浅平， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，有赘肉 ，臀宽圆微倾斜 ，
一支是额稍宽 ，尾尖扁平 ，再有一支是头颈较狭长 ，有深厚横皱纹 ，耳根较硬 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，是华中型的优良猪种。背腰宽，全身丰满呈圆桶形，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。背线凹陷 ，据说有300多年的饲养历史 。这个猪种皮薄而毛稀 ，尾根粗大 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，乳头6～7对不等 。耳较小 ，颈较宽短 ，头中等大小，腹大下垂 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。