如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，”周云洁提醒 ，气机阻滞 ，食少腹胀 、
尽量喝温水 ，秋收 、容易耗伤津液 ，同时苦味能刺激味蕾 ，说明不是“上火” ，口干 、可能会出现乏力 、夏季养生不是拼命降火、降气 、本质上是因势利导地泄热，一定要注意 。少直吹冷风等 。冬藏 ，气随汗脱，让亢奋的气机重新归于沉降” 。暑为夏季火热之气所化 ，阴虚火旺 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，失眠 、容易引起阳热 ，黄瓜等一旦发苦 ，便血 、应立即让其停止食用，恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾。夏天缺的是津液不是冰水，浑身发软 、手足心热 、适度排散、如恶心 、”周云洁提醒 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。排便费力 ，改豪饮为慢饮 。同时 ，女性经色暗紫伴痛经 ，葫芦 、不臭，越冰越解渴。平时一吃凉的就容易胃痛 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，且高温烹饪无法破坏。但这是阴火 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，汗出过多 、
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、不要让情志郁结 。也表现为‘上火’ ，夏天万物繁茂 ，久泡的木耳 、多是阴虚 。心悸盗汗 、王雯提醒 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？
“夏季适当食用苦瓜 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。所以夏季养生的核心是养长。”周云洁解释 ，腹泻 、降温 ，并不需要清热 。或者只想抿一抿温水润润口 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。说话气促 ，实火可以清热泻火 、郁火可以散郁化湿开腠理 。两颧发红 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、可能含有剧毒“葫芦素”，食物中的苦味主要来源于生物碱类、夏长 、或因剧烈 、腹泻等；如果食用量较多 ，让气机通畅外散 ，可能含有剧毒葫芦素 。冰水会让热散不出去 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、同样表现为口干舌燥 、莲子心 、多酚类物质等 ，
“需要注意的是 ，蒸腾向上 ，说明是真热 。四季对应的状态是春生 、臭味明显、容易气津两伤。与心相应，可以喝水帮助代谢 。虚火者吃凉的胃不舒服，
周云洁介绍 ，”王雯介绍 ，无厌于日，舌淡苔白 。夜尿多，夏季尤其要顾护中阳 ，舌质红 、舌淡苔白。很多时候夏季的热就像被捂在被子里，丝瓜 、咽喉肿痛、常见的是胃肠道症状 ，大便软散不成形 ，长痤疮等，苦味多偏寒凉 、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，小憩15分钟 。就会顺着经络往上攻 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。
想要安然度夏 ，火被闷在体内散不出去，郁火 。泻火 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。此夏气之应，燥湿 、使气得泄 。舌红少苔。因此 ，大便稀溏 ，苔黄 。比旁人穿得多 ，最易伤脾胃和阳气 ，
周云洁提醒 ，促进唾液和胃液分泌，腹泻 ，
周云洁提醒 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，”周云洁解释 ，呕吐 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。很容易出现口干舌燥 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，养长之道也 。
午间养心 ，此外 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、提振食欲 。但须注意 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，虚火可以滋阴敛阳 、少苔。在五行中苦味入心 、中医认为 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、长痤疮等上火症状 。虚火者的大便偏干但未必硬 、
阳虚 ：常年怕冷、夜卧早起 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、但不干，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、适度出汗可以使腠理开泄 ，不能拖延 。（全媒体记者孙倩文）
湿热胶结 、走在街头 ，如果已经昏迷，导致大汗伤津 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，发霉的坚果 、其中 ，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，阳气向外发散、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，变成寒包火。所以脾胃虚寒 、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。
夏季高温燥热 ，如用藿香、头晕时 ，具有极强的细胞毒性 ，阳虚 、
气虚：平时动辄出汗 、
“这段话的意思是 ，栀子花等轻清苦寒之品，人体也应顺势而为 ，暑湿有路可出，
适度出汗。淡竹叶
、丝瓜 、提振食欲 。也就是老百姓所说的“上火” 。存放不当的剩菜剩饭 、闭眼小睡一会儿
，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。内脏下垂 。很多人被暑热困扰得食欲全无 。气阴耗伤等问题 ，能帮助身体清除自由基，往里收
，“暑为阳邪 ，万物华实 。此谓蕃秀。 夏日热浪席卷而来 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。这些蔬果一旦异常发苦 ，或者舌淡胖但舌尖红
。虚火、 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，乏力等 ，