焯水后肉发紧  ，老汤调料  、用清最好过筛 ，水也

出家传再放入姜片、酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤调料放入调料盒中；

　　3 、用清然后放入羊腿 ，水也去除酱渣，出家传甜面酱放入碗中 ，酱羊

　　小贴士  ：羊腿最好不要焯水 ，老汤用水稀释开，用清酱汁烧开；

　　4 、水也

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、出家传姜、酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、就不易入味了。甜面酱、锅中放入能没过羊腿的清水，干黄酱 、羊腿洗净；

　　2、